Especialty barista 84+

250 g

10.97€

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Un café de origen, sin mezcla, y dirigido a aquellos paladares que quieren algo más y que solo se conforman con lo mejor.

Esta variedad irá variando su origen, pero siempre garantizando una puntuación superior a los 84 puntos determinada por un Q Grader, un especialista certificado y reconocido internacionalmente como experto en la cata de cafés especiales.

Sea cual sea el origen elegido, estos cafés siempre serán muy aromáticos, afrutados o con un toque de chocolate, una marcada acidez y recibirán un tueste ligero, ideal para elaborar café solo y también adecuado para su preparación en cafeteras de filtro.

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Café de especialidad por encima de los 84 puntos. Tostado ligero para intensificar todo su sabor. Café balanceado con notas a caramelo, nueces y chocolate. Indicado para preparar en filtro y tomarlo solo.

Denominación legal: café en grano de tueste natural

Descripción producto y envasado: café con puntuación 84 o superior en grano de tueste natural. Envasado en atmósfera protectora.

Ingredientes: café en grano.

Condiciones de almacenamiento: mantener en lugar fresco y seco.

Uso y preparación: previa molienda del grano, la bebida se prepara mediante infusión en agua caliente con un rango típico de temperaturas entre 80ªC y 120ºC y posterior filtrado (con una luz de malla de 10 a 20 (micras).

FABRICADO POR: CAFÉ SAM, S.A.L. C/Guinovarda, 15 08784 Piera (Barcelona)

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